- 猪脚1 个
- 莲藕200 克
- 绿豆20 克
- 海带60 克
- 胡萝卜 100 克
- 蜜枣2 颗
- 瘦肉30 克
- 生姜5 片
- 料酒10 克
- 盐适量
制作步骤
1、莲藕、胡萝卜切滚刀块;海带洗净后切块; 生姜切片。
2、猪脚洗净,焯水,去掉猪毛。
3、锅中放入水,放入姜片,再放入其余食材。
4、燃气灶开大火(9 挡)烧开半小时,将浮沫 捞出。 转中小火(4 挡)慢炖两小时即可。

1、莲藕、胡萝卜切滚刀块;海带洗净后切块; 生姜切片。
2、猪脚洗净,焯水,去掉猪毛。
3、锅中放入水,放入姜片,再放入其余食材。
4、燃气灶开大火(9 挡)烧开半小时,将浮沫 捞出。 转中小火(4 挡)慢炖两小时即可。
