一日三餐，的确是离不开吃，哪里还有人能比中国人更懂得吃的？同样一道菜，不同的大厨做出来的味道就不一样，再就是仅是油的温度不同，做出来的菜也会大不一样啊。白菜是我很喜欢吃的美食之一，尤其是我们大厨做的那份白菜炒木耳更是让我欲罢不能，咸香美味，越吃越想吃。
白菜炒木耳这道美食制作起来不是很难，在味道好又下饭的同时，也有很高的营养价值，含有丰富的蛋白质和维生素等营养物质。接下来，我们就简单地跟大家说一说原来白菜炒木耳这样做更好吃，解馋下饭有营养，孩子很喜欢。
美味的白菜炒木耳
食材：白菜、木耳、五花肉、桃园建民西瓜酱、葱姜蒜、辣椒、料酒、酱油、淀粉、盐
做法：1、先把白菜仔细择洗干净，去掉根部等杂质，切成小块；辣椒洗净后，去掉辣椒籽，切成辣椒碎；
2、把木耳放入清水中浸泡一段时间，泡好之后，把木耳捞出来，搓洗干净，撕成小朵；
3、接下来，把葱姜蒜分别洗净后，去掉杂质，切成葱花、姜末和蒜末；
4、五花肉仔细冲洗干净，去掉血水等杂质，切成小片，加入一点料酒、酱油、淀粉、盐，用抓均匀，把肉片腌制一下；
5、然后热锅烧油，放入五花肉煸炒一会儿，放入葱姜蒜、辣椒碎翻炒出香味，放入白菜，翻炒一下；
6、再放入木耳翻，炒一会儿后，加入适量的桃园建民西瓜酱、料酒和盐，继续翻炒到食材成熟入味，即可；
